Savon liquide au chaudron de type Alep

Avant toute chose bien lire les consignes de sécurité qui se trouve en début de page 

Calculateur Mendrulandia 

Surgraissage a 3%

concentration 43%

Huile d'olive 727g (72.7%)

Huile de baies de lauriers 273g (27.3%)

sucre 15g

sel 15g

glycérine 250g 

eau 254g 

potasse90% 213g

Dans cette recette une partie de l'eau est remplace par la glycérine 

Faire chauffer l'huile d'olive , l'huile de baies de lauriers et la glycérine  a 70° 

Pendant ce temps melanger la potasse a l'eau  ( toujours mettre la potasse dans l'eau jamais l'inverse )

Attendre que la potasse +eau descendent en température (70°) puis la verser dans les huiles 

Dans un premier temps melanger a la Maryse , puis au mixeur pour aller chercher une trace fine 

Couvrir la mijoteuse et laisser cuire 30mn 

Remuer la pate pour la dégonfler puis  laisser cuire a nouveau 30 mn 

La pate devient translucide 

Remuer la pate a savon puis laisser cuire 30 mn a nouveau 

Prélever 1g de pate a savon la faire fondre dans 99g d'eau , vérifier le PH qui doit se situer entre 8 et 8.5 

Peser la pate , et ajouter deux fois le poids de la pate en volume d'eau c'est a dire :

Si votre pate a un poids de 1500g vous ajoutez 3000g d'eau bouillante 

Laisser mijoter le temps que le savon soit fondu 

Laisser refroidir jusqu'au lendemain 

Puis mettre en bouteille ce n'est pas obliger mais c'est mieux si on l'oublie pour une a deux semaines